冬の食卓にあるとうれしい、ユズこしょうや七味などの薬味調味料。鍋料理や温かい麺、おもちやおかゆなどにも、季節の香りや心地よい刺激を添えてくれます。今回訪ねたのは、こうした薬味調味料をはじめ、みそ、ジャ…
これまで連載でご紹介してきたスポットをエリア別にピックアップし、空想の京都さんぽにお連れします。気になるエリアをどんなコースで巡ろうか、考えるのにぜひ参考にしてみてください。第7回は、京都のカルチャー…
俳優の常盤貴子さんが出演、10月から待望のレギュラー放送がスタートしたKBS京都・TOKYO MX・BS11の3社共同制作番組「京都画報」。美しい映像美と大人の知的好奇心をくすぐるテーマで、早くも話題…
これまでご紹介してきたスポットをエリア別にピックアップし、「読んで」京都の旅を楽しんでいただく「空想京都さんぽ」シリーズ。旅行やお出かけが制限される今、昨年に続き再び、空想の京都さんぽにお連れします。…
これまでご紹介してきたスポットをエリア別にピックアップし、「読んで」京都の旅を楽しんでいただく「空想京都さんぽ」シリーズ。緊急事態宣言が出される地域も増え、旅行やお出かけが制限される今、昨年に続き再び…
旅行やお出かけが難しい今、これまで連載でご紹介してきたスポットをエリア別にピックアップし、空想の京都さんぽにお連れします。心おきなく京都に出かけられるようになったら、気になるエリアをどんなコースで巡ろ…
これまでご紹介してきたスポットの中から、ジャンル別におすすめをピックアップしてお届けする、おすすめリスト。第3回は、早起きして出かけたい朝食スポットをご紹介します。朝ごはんをどこで食べるかというのは、…
今回は、これまでご紹介してきたスポットの中から、ジャンル別におすすめをピックアップしてお届けします。まずは、旅行だけでなく日帰りのお出かけや地元の人からもニーズの高い、ランチのお店をセレクト。誠実な生…
※〈前編〉からつづく 旬の食材、季節の景色 消えゆくからこそ美しい 京都の文化を守る人々は100年先の未来を意識していますが、その時その瞬間にしか体験できない「刹那（せつな）の美」もまた、欠かせない京…
くっきりと際立つ四季と、三方を囲む山の身近さが織りなす「自然の美」、五感が喜ぶ表現ともてなしの真心に育まれた「食の美」、茶の湯や禅の思想とともに研鑽（けんさん）されてきた「芸術の美」、そして人々の暮ら…
